Yleisesti käytettyjä puumateriaaleja penkkien valmistuksessa ovat tammi, mänty, koivu, saarni ja pyökki. Lisäksi voidaan käyttää myös muita kovia ja kestäviä puulajeja, kuten jalopuita. Penkkien valmistuksessa käytetään yleensä massiivipuuta tai puulevyä, ja valittu puulaji riippuu penkin käyttötarkoituksesta ja ulkonäöstä.